Спустя 35 лет мне надоело все техническое обслуживание и, в конечном итоге, ржавчина металлических решеток и потеря площади внутреннего дворика. Я решил, что пришло время построить решетку из каменной кладки, примыкающую к моему патио, чтобы освободить место на полу, и с минимальным количеством металла, которое станет постоянным приспособлением, которое повысит ценность моего дома. Независимо от того, какой кладкой вы облицовываете, вам нужно начать с бетонной плиты, отделанной до уровня вашего пола. Большинство людей выберут более чем достаточную ширину, чтобы разместить готовую еду, в моем случае с обеих сторон, когда верх будет закончен. Теперь, чтобы узнать глубину, перейдите на сайт
www.thebbqdepot.com.и выберите длину и ширину решетки для гриля по своему усмотрению, у меня был чугун с фарфоровым покрытием размером 19 x 10 дюймов, каждая, общая поверхность для приготовления пищи 19 x 30 дюймов. Теперь, когда у вас есть решетки длины и ширины, вы можете рассчитать глубину каменной решетки. Кирпичи имеют глубину 4 дюйма плюс 1 дюйм раствора для огнеупорного кирпича плюс перевернутый на бок огнеупорный кирпич толщиной 2 дюйма. В верхнем ряду огнеупорных кирпичей вырежьте середину 2-дюймового прохода не более чем на дюйма, переверните огнеупорный кирпич на бок и вырежьте-дюймовый проход. Это даст вашему законченному верхнему слою огнеупорного кирпича способ зафиксировать решетку без добавления металлической фурнитуры. Расчет для передней части будет 4 ”+ 1” + 1 ”всего 6 дюймов плюс длина решетки, а задняя часть должна соответствовать передним размерам. Я хотел получить дополнительные 30 дюймов для приготовления еды с каждой стороны, поэтому мне нужно было добавить много дополнительного бетонного наполнителя с каждой стороны.На мой 19 ”x30” потребовалось 100 огнеупорных кирпичей и 80 фунтов смеси для огнеупорного кирпича. Добавьте 1 дюйм вокруг ваших решеток, это станет вашим нижним курсом топки, оставьте этот курс на день, теперь вы можете начать боковые ряды, спереди, оставив два половинных шва не заделанных для вентиляционных отверстий, сзади, обрамляют проем для дверцы для чистки. К тому времени, когда вы очистите верхние полосы задней рамы для очистки, следующий курс будет на расстоянии не менее 10 дюймов от верха, положите курс боком, это станет дополнительной полкой для кастрюли. Такая конструкция позволяет разжечь поленья внизу или, если вы хотите, использовать уголь со вставкой для сковороды вверху, как предлагают большинство угольных грилей. Завершите оставшиеся верхние блюда по-фински, убедившись, что решетки плотно прилегают к вырезам для верхних блюд. Общая высота топки с решетками должна равняться стандартной высоте решетки.Теперь добавьте фанеру и наполнители для бетона и сгладьте верхний раствор с небольшим уклоном по бокам, чтобы дождевая вода не попадала в топку. Не забудьте оставить два вентиляционных отверстия открытыми на облицовке фанеры, обрезать медный скребок для раковины до размера вентиляционного шва, это не позволит осам заползти внутрь постройки или гнезда. А теперь найдите местный магазин по продаже листового металла, который гнет, пробивает отверстия и сваривает нержавеющую сталь по индивидуальному заказу. Края вашего верхнего ряда огнеупорных кирпичей будут соответствовать ширине и длине крышки из нержавеющей стали, укажите в качестве ручки 1-дюймовую трубку из нержавеющей стали, такая же трубка из нержавеющей стали также будет служить дымовыми трубами, здесь вы можете найти датчик температуры. Веб-сайт,Не забудьте оставить два вентиляционных отверстия открытыми на облицовке фанеры, обрезать медный скребок для раковины до размера вентиляционного шва, это не позволит осам заползти внутрь постройки или гнезда. А теперь найдите местный магазин по продаже листового металла, который гнет, пробивает отверстия и сваривает нержавеющую сталь по индивидуальному заказу. Края вашего верхнего ряда огнеупорных кирпичей будут соответствовать ширине и длине крышки из нержавеющей стали, укажите в качестве ручки 1-дюймовую трубку из нержавеющей стали, такая же трубка из нержавеющей стали также будет служить дымовыми трубами, здесь вы можете найти датчик температуры. Веб-сайт,Не забудьте оставить два вентиляционных отверстия открытыми на облицовке фанеры, обрезать медный скребок для раковины до размера вентиляционного шва, это не даст осам заползти внутрь постройки или гнезда. А теперь найдите местный магазин по продаже листового металла, который на заказ гнет, пробивает отверстия и сваривает нержавеющую сталь. Края вашего верхнего ряда огнеупорных кирпичей будут соответствовать ширине и длине крышки из нержавеющей стали, укажите в качестве ручки 1-дюймовую трубку из нержавеющей стали, такая же трубка из нержавеющей стали также будет служить дымовыми трубами, здесь вы можете найти датчик температуры. Веб-сайт,Края вашего верхнего ряда огнеупорных кирпичей будут соответствовать ширине и длине крышки из нержавеющей стали, укажите в качестве ручки 1-дюймовую трубку из нержавеющей стали, такая же трубка из нержавеющей стали также будет служить дымовыми трубами, здесь вы можете найти датчик температуры. Веб-сайт,Края вашего верхнего ряда огнеупорных кирпичей будут соответствовать ширине и длине крышки из нержавеющей стали, укажите в качестве ручки 1-дюймовую трубку из нержавеющей стали, такая же трубка из нержавеющей стали также будет служить дымовыми трубами, здесь вы можете найти датчик температуры. Веб-сайт,
www.kck.com, попросите изготовителя листового металла пробить отверстие для калибра. Снимите заднюю раму для очистки и получите дверцу из нержавеющей стали с двойными стенками толщиной 2 дюйма, сделанную для этого с отверстиями для вентиляции, пробитыми в каждой стене из нержавеющей стали, заполните ее обрезанным медным скруббером. Помните, что стыки кладки должны затвердеть за 30 дней, поэтому будьте осторожны, удаляя проем задней рамы. В Lowe's я купил 2 комплекта петель для ворот из нержавеющей стали для производителя листового металла, чтобы прикрепить их к крышке и задней двери. Установите их на место, отметьте отверстия, просверлите их, установите анкеры и прикрутите крышку и заднюю дверцу на место винтами из нержавеющей стали. Сделайте жаровню из нержавеющей стали толщиной 1/8 дюйма, встроенную в проем, уложенный сбоку,проделайте отверстия диаметром ½ дюйма, расположенные на расстоянии 2 дюйма друг от друга во всех направлениях, чтобы воздух поднимался снизу через верхние дымовые трубы.
Хороший комплект шестеренки для гриля из нержавеющей стали 40 фунтов стоит 65 долларов с доставкой на
www.4thegrill.com . Насадки должны быть индивидуально подогнаны к верхней поверхности вашей каменной решетки, мне повезло, у меня был угловой алюминиевый приклад 3x3, разрезанный на 3 дюйма шириной, который идеально подходил для просверливания насадок для гриля и сверления угловых пластин до верхней части кладки. мертвая точка с каждой стороны отверстия решетки.
Кирпичные грили намного превосходят ваши ожидания от гриля, их легко чистить, а открытая крышка и дверь из нержавеющей стали прослужат вам вечно, добавляя ценности вашему дому. Общая стоимость строительства шахты составила 1350 долларов, но это последний гриль, который мне когда-либо понадобится. Надо было сделать это 35 лет назад.