Иоганн
Осмос - это прохождение воды из области с высокой концентрацией воды через полупроницаемую мембрану в область с низкой концентрацией воды.
Каждая клетка растения окружена полупроницаемой мембраной. Это очень тонкий слой материала, который выполняет различные функции: он питает клетку, пропуская вещества, и защищает клетку, удерживая вещества. Он также может препятствовать выходу воды из клетки.
Клетки растений поглощают воду посредством осмоса. Этот процесс поглощения воды стенками клеток позволяет влаге переходить от клетки к клетке и переходить от корней к листьям. Кроме того, осмос защищает листья от потери воды из-за испарения.
Еще один способ, которым осмос помогает растению, - это то, что он заставляет зеленые растения «стоять» на солнце. Когда клетки растения поглощают воду путем осмоса, они начинают набухать, но клеточная стенка удерживает их от разрыва. Клетки растений становятся «набухшими» или твердыми и набухшими. Опухлость - вот что заставляет зеленые растения «встать» на солнце.
Осмос также встречается в клетках животных. Это основа для многих полезных технологий, включая лекарства и консервирование.