Кто первым открыл, как растения переносят воду от корней к листьям?

Откуда люди знают это наверняка? Я делаю проект для научной ярмарки, поэтому, пожалуйста, ответьте быстро! У вас есть доказательства или люди просто так думают?

Люди всегда знали, что растениям нужна вода, чтобы расти и оставаться здоровыми, но способ транспортировки воды на самом деле открыл английский священник по имени Стивен Хейлз. Он родился в 1677 году и прожил до 1761 года. Он был первым человеком, измерившим транспирацию растений. Он также вырастил растение в закрытом контейнере и измерил объем воздуха над поверхностью воды. Он увидел, что оно снизилось примерно на 14%, и пришел к выводу, что растение использует часть воздуха.

Его другие эксперименты показали, что сок в стеблях растений течет вверх против силы тяжести, и он опубликовал свою работу в 1727 году. Наблюдения Хейлза были интересны сами по себе, но теперь, когда мы можем оглянуться назад с исторической точки зрения, мы можем увидеть, что они были важны ступеньки в научном процессе, ведущие к нашему нынешнему пониманию физиологии и биохимии растений.