На самом деле конкретного основателя науки нет. То же самое и с любой другой дисциплиной. Он развивался веками. Я бы даже назвал человека ученым, который впервые зажег огонь из камней в каменном веке. Так что нет конкретного ученого, которого можно было бы назвать отцом науки. Вы можете прочитать подробную историю науки по ссылке ниже:
en.wikipedia.org