Сантос
Производство растительного масла и растительного топленого масла - еще один крупный сектор производства. С производства 4000 тонн в 1950-х годах он вырос примерно до 60 500 тонн в 2000 году. Однако фактическая потребность составляет примерно 117 000 тонн; дефицит наблюдался за последние два десятилетия.
Этот дефицит восполняется за счет импорта кулинарных масел, которые добавляются к местному производству. Пакистан импортировал пищевое масло на сумму рупий. 11 500 миллионов человек в 2001–2002 годах, что создает большую нагрузку на экономику и продолжает расти. Разрыв постоянно увеличивается по мере роста населения и повышения уровня жизни. В 1976 году была создана пакистанская корпорация Ghee Corporation для управления делами в этой отрасли.
Растительное масло получают из семян пищевого масла, выращенных специально для этой цели. Чистое сливочное масло производится небольшими партиями; многие люди предпочитают использовать его вместо растительного масла или растительного топленого масла. Топленое масло из овощей образуется при гидрогенизации пищевого масла. Рынок растительного масла и топленого масла разбросан по всему Пакистану. Производственные единицы также широко распространены.