Стэнли
У разных животных присутствуют респираторные пигменты разных типов. Пигмент соединяется с кислородом и увеличивает способность крови переносить кислород.
Гемоглобин
Гемоглобин - самый важный белок, присутствующий во многих животных, включая человека. Гемоглобин у человека увеличивает способность крови переносить кислород примерно в 75 раз. Кислород соединяется с гемоглобином в эритроцитах легочных капилляров с образованием оксигемоглобина, поскольку эта насыщенная кислородом кровь циркулирует по тканям; он выделяет кислород там, где его концентрация меньше. После выделения кислорода оксигемоглобин, который теперь становится гемоглобином, снова возвращается в легкие в деоксигенированной крови.
Гемоглобин - это общее название группы родственных соединений, состоящих из порфира железа. Железный порфир также известен как группа гема, которая связана с молекулой белка глобинов. Одна молекула гемоглобина на самом деле состоит из полипептидных цепей двух типов: двух альфа-глобиновых и двух бетаглобиновых. Каждый белок глобинов имеет одну группу гемов. Все эти четыре цепи глобинов имеют четвертичную структуру, которая приводит к образованию гемоглобина.