Какова калорийность одной столовой ложки минерального масла?

Вау, я полагаю, что мораль здесь такова: не верьте тому, что вы читаете в Интернете. Минеральное масло представляет собой чистую углеводородную цепь, тогда как пищевые жиры представляют собой жирные кислоты, углеводороды с группой COOH, тройные присоединения к спирту с 3 углеродными цепями, называемому глицерином (следовательно, триглицериды). Когда мы перевариваем жир, мы сначала высвобождаем свободные жирные кислоты, а ферменты начинают работать на конце СООН СЖК, высвобождая более мелкие кусочки, которые сжигаются в митохондриях. Без этих групп COOH мы не можем начать работу с минеральными маслами. Вот почему масляные пятна не разрушаются легко, и поэтому минеральное масло используется в качестве слабительного - вы не можете его разрушить, поэтому оно просто скользит по вам. Минеральное масло не содержит калорий, хотя, если вы сожжете их в калориметре, вы обнаружите такое же содержание калорий, как и в обычном жире.  

Давайте ограничимся тем, что знаем, а не догадываемся!

Оливковое масло, арахисовое масло и масло канолы НЕ являются минеральными маслами, это растительные масла. У них 9 калорий на грамм.

Минеральное масло - это очищенная нефть, поэтому в основном это более чистая версия бензина или моторного масла. Я не знаю, сколько в нем калорий, но вы не должны есть его много!

Почти во всех минеральных маслах количество калорий практически одинаково. В 1 чайной ложке минерального масла вы найдете ровно 120 калорий. В некоторых минеральных маслах, например оливковом и арахисовом, содержится 119 калорий на чайную ложку, тогда как, как и в масле канолы, вы найдете 124 калории на чайную ложку.