Какой овощ самый дорогой?

Их много, и они время от времени меняются, но всегда самые дорогие - цветная капуста и морковь.

Спаржа - самое дорогое овощное семейство в мире. Большая часть овощей выбрасывается, и больше всего ценятся только самые верхние «копья».

Самым дорогим из них считается «хмелевая спаржа». Фактически, фермер в Англии продавал спаржу с хмелем в 2001 году по цене 150 фунтов стерлингов за килограмм. Спаржа с хмелем - один из самых маленьких сортов спаржи, диаметр которого равен примерно одной трети диаметра обычной спаржи.

Спаржа хмеля также является одним из старейших культивируемых корнеплодов в мире. Его выращивают только в четырех известных областях. Выращивание спаржи восходит к древнему Египту.

Одной из причин высокой стоимости овоща является то, что для его выращивания можно использовать только определенные виды хмеля. Сами хмель в основном используется в производстве пива, и существует множество различных его разновидностей.