Какие виды культур выращивают в Италии?

Тибериу Ана

Италия является производителем и экспортером всех видов сельскохозяйственных культур, а ее репутация кулинарии напрямую связана с качеством ее сельскохозяйственных ресурсов. Более 35% земель постоянно используются для выращивания сельскохозяйственных культур круглый год, но, несмотря на это, в сельскохозяйственном секторе Италии за последние несколько десятилетий наблюдался относительно небольшой рост. Большая часть урожая в Италии выращивается на небольших индивидуальных фермах, при этом средний размер итальянской фермы не достигает отметки в 7,5 акров. Интересно, что в Италии насчитывается почти 1,5 миллиона тракторов - это третье место по численности тракторов в мире!

Растениеводство страны представляет собой как северные, так и южные тенденции европейского сельского хозяйства, при этом северная часть Италии предназначена в основном для производства: зерна, сахарной свеклы, мяса, сои и молочных продуктов.

Юг страны, возможно, более активен в сельском хозяйстве и специализируется на: различных фруктах, оливковом масле, овощах, вине и твердой пшенице. Другие менее урожайные культуры, выращиваемые в Италии, варьируются от ячменя до риса. Несмотря на то, что альпийский горный хребет сокращает длину страны и ограничивает количество пахотных земель, сельское хозяйство по-прежнему составляет 1,8% валового внутреннего продукта Италии и обеспечивает занятость 4,2% национальной рабочей силы.