Я помешан на кондитерских изделиях! Я ходил в кулинарную школу только для того, чтобы изучать кондитерское дело. Сложно сказать, что люблю их всех. От круассанов до пирога, от булочки до пахлавы. Моим любимым блюдом, наверное, был бы булочка с корицей или эклер.
В продуктовом магазине здесь готовят что-то под названием Pasterie Bites. Они похожи на крошечные обороты. Яблочные - самые лучшие!
Если я смогу урезать строчку от Элизабет Барретт Браунинг (которая в то время не говорила о выпечке): «Как мне сказать тебе? Дай мне посчитать способы ...»
Если бы мне пришлось остановиться только на одном, я бы пошел на французскую выпечку (по крайней мере, так мы называем это в Оз). Мммм. Очень вкусно. Слоеное тесто с глазурью из маракуйи. Я не часто балуюсь, но он остается моим любимым.