Leatha
Если вы изучаете гостиничный и ресторанный менеджмент и вам необходимо написать вводную диссертацию, первое, что вам нужно сделать, это провести обширное исследование по рассматриваемой теме. Если вам не дается конкретная область курса для дальнейшего изучения и написания расширенного текста, это будет означать, что вам нужно придумать свои собственные идеи с точки зрения того, на чем именно основывается ваш тезис.
Вот несколько хороших идей для написания диссертации по гостиничному и ресторанному менеджменту: стратегии, используемые для привлечения клиентов в гостиницу или ресторан; проблемы, возникающие при содержании и управлении отелями и ресторанами; как максимально сохранить удовлетворенность клиентов; способы измерения удовлетворенности клиентов; системы мотивации и вознаграждения сотрудников; а также заботы о здоровье и безопасности в отеле или ресторане.
Все вышеперечисленные темы достаточно широки, чтобы вы могли провести индивидуальное расследование и написать подробное и качественное эссе. Возможно, вы даже захотите объединить две области управления отелем и рестораном в своей диссертации, чтобы получить более подробный отчет, который поможет вам получить более высокие оценки. Это особенно хорошо сработает при использовании двух пересекающихся тем, которые имеют много общего; например, «как сохранить удовлетворенность клиентов на максимально высоком уровне» и «способы измерения удовлетворенности клиентов» могут быть включены в один и тот же отчет.
Однако, комбинируя темы, вы должны быть уверены, что не совершите высшее преступление в написании дипломной работы: жертвовать качеством ради количества. Если вы соответствуете мировым требованиям, предъявляемым вашим репетитором или экзаменационной комиссией, вам не нужно беспокоиться о длине вашего эссе, поскольку это совершенно не имеет значения. На чем действительно нужно сосредоточиться, так это на самом содержании, на том, насколько он хорош и насколько хорошо соответствует заданному вами брифу.