Лиза
Когда вы смотрите на открывшуюся устрицу, она кажется бесформенной. Но на самом деле это сложное существо со ртом, жабрами, желудком, печенью, кишечником и сердцем.
Существует более сотни видов устриц. Они сильно различаются по размеру, форме, привычкам и вкусу, но в целом устрицы дают много детенышей. Некоторые из них появляются пять или шесть раз за сезон.
Самка устрицы может выбросить почти полмиллиарда яиц за один сезон! К счастью, менее 1% вылупляются и достигают зрелости, иначе мировые океаны были бы забиты устрицами.
Молодая устрица начинает плавать через несколько часов после вылупления из яйца. По внешнему виду она сильно отличается от взрослой устрицы. По форме он напоминает маленькую сумочку с кругом из тонких вибрирующих волосков или ресничек на конце рта. Эти волосы выпадают, и устрица вырастает за год примерно до одного дюйма в диаметре.
Но перед этим, когда молодой устрице всего несколько недель, она прикрепляется к камню или другому подводному объекту. В конце месяца или двух он будет размером с монету в один пенс.
Одна из самых больших проблем, с которой сталкивается устрица, - просто выжить против всех своих врагов. Молодых плавающих устриц поедают взрослые устрицы и рыба. Даже более крупная устрица, которая прикрепилась к чему-либо, может быть атакована существами, называемыми «сверлами». Они просверливают отверстия в клапанах и извлекают мягкие детали.