Харрисон
Основной принцип морозильной камеры - испарение. Когда жидкость
испаряется, она вызывает охлаждение окружающей среды. Например, в жаркий
летний день, если вы брызгаете на кожу водой, она охладит кожу по мере
того, как
вы испаряетесь. Это пример охлаждения!
Грегг
И холодильник, и морозильная камера работают одинаково, за исключением того, что температура в холодильнике поддерживается немного выше точки замерзания, чтобы избежать разложения пищевых продуктов. Морозильник поддерживает температуру до -18 градусов, в нем продукты хранятся в замороженном виде. Каждый холодильник имеет компрессор и использует цикл сжатия, чтобы внутренняя часть холодильника оставалась прохладной. В этом цикле используется хладагент под названием «фреон». Этот агент находится в форме пара, и при температуре кипения он поступает в компрессор, где сжимается.
В этот момент пар перегревается и конденсируется в насыщенную жидкость. Затем он попадает в расширительный клапан, где давление понижается и пар испаряется. Эта жидкость не остывает и частично испаряется. Он проходит через змеевик, который вы видите позади холодильника, где вентилятор полностью испаряет хладагент и заставляет его попасть в морозильную камеру, где он сохраняет продукты в замороженном виде.