Фрида
Кляр используется для жарки во фритюре различных продуктов. В случае креветок вы можете использовать следующие ингредиенты, чтобы приготовить хорошее тесто. Вам потребуется чашка белой муки, половина чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, одно целое яйцо, чашка трех частей воды и одна часть молока и растительного масла - около двух столовых ложек. Вы можете использовать венчик и миску, в которой вы смешиваете все ингредиенты и взбиваете их до однородности. Все, что вам теперь нужно, это глубокая тарелка, чтобы нагреть масло. Как только масло станет достаточно горячим, окуните креветки в жидкое тесто и обжарьте. Альтернативный рецепт включает в себя полстакана муки, полстакана смеси пахты и кукурузного хлеба, половину чайной ложки каждой пищевой соды, винный камень, перец, сахар и соль и по четверти чайной ложки чесночного порошка, лукового порошка и зельтера. вода.