По следующей ссылке показано хорошее иллюстрированное объяснение того, как обрезать вереск. Скопируйте всю ссылку в свой браузер.
www.scribd.com
Главное помнить - не обрезать вереск настолько сильно, чтобы не обрезать ту часть дерева, которая не дает зеленых побегов. Почти все верески не оправятся от этого, хотя ваш опыт работы с кустарниками, скорее всего, отличается.
Подождите, пока вереск не перестанет цвести, а затем обрежьте его, чтобы способствовать росту.
Удачи