Кой
Они всасываются через стенки тонкой кишки. Это также зависит от типа питательных веществ. Разным питательным веществам нужны разные ферменты, чтобы работать с ними, чтобы они были готовы и помогали им проходить через стенку кишечника.
Корнелл
Питательные вещества из пищи всасываются через стенку тонкой кишки за счет смеси пассивных и активных транспортных процессов.
Когда мы едим пищу, она сначала попадает в желудок, где начинается процесс пищеварения. Это продолжается в тонком кишечнике, и, когда отдельные молекулы пищи доступны, они начинают диффундировать через стенку кишечника в кровь. Кишечник окружен богатой сетью кровеносных сосудов, готовых принимать поглощенные молекулы пищи.
Однако диффузия хороша только тогда, когда в кишечнике много молекул питательных веществ и существует хороший градиент концентрации между внутренней частью кишечника и кровью. Нам все еще необходимо поглощать молекулы пищи в низких концентрациях, поэтому в клетках кишечника есть особые белки, которые действуют как переносчики. Они активно улавливают определенные молекулы пищи - некоторые улавливают белки, некоторые сахара - и втягивают их внутрь клетки стенки кишечника. Молекулы пищи переносятся в кровь на другом конце аналогичным транспортером. Этот процесс активен - клетка должна использовать для этого энергию.