Это действительно зависит от того, какие у вас куры.
Существуют куры с ранней линькой и куры с поздней линькой, и между двумя разными типами линька может быть от 2 до 6 месяцев.
Большинство кур не откладывают яйца во время линьки, но некоторые виды их откладывают.
Я нашел отличную статью, которая, думаю, ответит на ваши вопросы более подробно.
Прокрутите до разделов о линьке и оценке продолжительности линьки!
www.msstate.edu