Из чего делают вермут?

Вермут - это крепленое вино, которое также содержит ароматические травы и специи. Точный рецепт этого вина до сих пор держится в секрете. Вино было изобретено Антонией Бенедетто Карпано из Турина, Италия. Он получил вдохновение сделать это вино из немецкого вина, усиленного полынью.

Существует три основных типа вермута: от самого сухого до самого сладкого, они самые сладкие: сухой, сладкий / красный и бьянко / белый. Сладкий красный вермут часто употребляют просто как аперитив. Белый сухой вермут очень часто употребляется вместе с джином или водкой и является ключевым ингредиентом мартини. Красный вермут часто называют итальянским вермутом или белым вермутом.

Основными производителями вермута являются Martini и Rossi из Италии, снова Cinzano из Италии, Noilly Prat из Франции, Distillerie Stock из Италии, Dubbonet из Франции и Bartissol также из Италии.