Где викторианцы хранили свою еду?

Викторианцы хранили большую часть своей еды в кладовой или кладовой.

Как викторианцы хранили свою еду?

• Кладовые и кладовые были прохладными каменными комнатами, обычно располагавшимися рядом с кухней. Здесь будут храниться хлеб, пироги, яйца и все, что действительно не нужно охлаждать.
• В некоторых более богатых семьях также были бы ледяные камеры или морозильные камеры. Лед был вырезан из близлежащего озера и хранился в камне или стали, чтобы он продержался дольше, прежде чем таял. Это не заморозило еду, но охладило ее - викторианцы хранили здесь свое мясо.
• Хранить пищу в течение длительного периода времени не было необходимости: большинство людей покупали мясо, рыбу и молоко в тот день, когда планировали их использовать.
• Консервы были доступны с 1860-х годов. Это хранилось бы в кладовой.
• Банки с маринованными и солеными продуктами хранятся в кладовой или погребе, в зависимости от размеров дома.
• В викторианские времена бедняки были действительно бедными. Целые семьи часто жили в одной крошечной грязной комнате - у них даже не было отдельной кухни или спальни.

• Викторианцы хранили свою еду в кладовой или погребе.
• Иногда у них был ледяной домик, где лед вырезали из озера и хранили в здании.
• Они также засыпали пищу песком и хранили под землей.
• У них были каменные кувшины, и они солили пищу.

В детстве я помню, как у меня был огромный кусок соли, который нам пришлось разбить ножом. Затем мы нарезали стручковые бобы и складывали их в банки между слоями соли, чтобы сохранить их.

Хранение продуктов в старину - это поистине «средневековье»! Но у них там была правильная идея! Каким-то образом они поняли, что в более холодных или более холодных местах пища может храниться дольше. И кто-то должен был первым придумать, как лечить мясо солью и сахаром, верно?