Dell
Калориметр используется для измерения теплоты таких вещей, как химические реакции, тепловые изменения или тепловыделение. Он делает это в герметичной камере, так что все генерируемое тепло измеряется без влияния тепла снаружи или потери тепла внутри.
Однако определение BTU в чем-то вроде духовки - более сложная задача, поскольку необходимо было учесть несколько факторов ... Не только температуру, но и объем нагреваемой камеры, а также тепло, которое теряется через стенки печи. камера (что означает расчет коэффициентов поглощения тепла материалами, из которых сделана камера). Здесь задействована довольно сложная математика. Можно рассчитать теоретическую БТЕ, скажем, духовки, на основе потребляемого тока и сопротивления нагревательного элемента ... Но это только ориентир, поскольку он не будет точно отражать истинную температуру в духовке (из-за вышеупомянутые потери тепла.