Что такое закон определенных пропорций?

Закон определенной пропорции гласит, что химическое соединение всегда содержит фиксированную пропорцию элементов по массе. Например, в молекуле воды два атома водорода и один атом кислорода. Соотношение водорода и кислорода всегда будет 2: 1 и никогда не изменится. Если изменить соотношение водорода и кислорода на 3: 1, то получается ион гидроксония, и мы не можем рассматривать его как молекулу воды. Соотношение углерода и кислорода в диоксиде углерода всегда составляет 1: 2, а в монооксиде углерода - 1: 1.