Что такое картофельный голод в Хайленде?

Картофельный голод в Хайленде длился одиннадцать лет с 1846 по 1857 год. Его называют голодом, но его часто описывают скорее как провал сельского хозяйства, чем как настоящий голод. Так же, как и в Ирландии, урожай картофеля был серьезно поврежден инфекцией, известной как фитофтороз. Однако причины зависимости горцев от картофеля как основной продовольственной культуры были даже более очевидны в результате политики, чем в Ирландии. Модели владения землей и доступа к ней резко изменились в результате расчистки земель в горах, начавшейся в середине 18 века. Бедных фермеров-арендаторов вытесняли на все более маргинальные земли, что позволяло богатым землевладельцам, часто англичанам по происхождению, накапливать землю для тогдашнего высокодоходного овцеводства.Эта практика в сочетании с разрушительным ударом картофельного ожога спровоцировала повсеместное недоедание и, в конечном итоге, миграцию в города, выращивающие жир, или дальше.

Нагорье пострадало от того же картофельного голода, который поразил Ирландию в 1845-50 гг.

Люди Хайлендса были в основном бедными и ужасно страдали от последствий клирнсов с конца 1700-х годов. Они жили на маргинальных землях и во многих районах считались менее ценными, чем овцы.
Голод привел к созданию судебных комиссий в Глазго и Эдинбурге. К 1847 году были повсеместные беспорядки, поскольку люди изо всех сил пытались справиться с ограниченными запасами еды.

Есть записи о том, как люди страдали от голода и выселений. Один из таких рассказов рассказал Сонайд Мхик Никейл, который родился в то время и вспомнил ужасные страдания, которым подвергались люди в Хайлендсе.

Пострадали даже те, кто жил на прибрежных окраинах, поскольку земля была бедной, и нельзя было гарантировать, что рыболовство принесет хорошую прибыль.
Голод в Хайленде мало упоминается в школьных учебниках, его затмевают ирландский голод и разминирование.

В 19 веке большинство бедных людей в высокогорье Шотландии очень зависело от картофеля как источника пищи, как и их сверстники в Ирландии. Картофель был одной из тех культур, которые могли расти в плохих условиях и в маргинальных прибрежных районах.
В Хайленде, как и в Ирландии, в 1846 году посевы картофеля были поражены грибковой болезнью. Урожай был неурожайным, и следующая зима была особенно холодной, и погодные условия были очень суровыми, и Хайлендс и острова сильно пострадали. В течение 1847 г. военно-морские суда использовались для раздачи овсянки и других припасов.
В Уике, Кромарти и Инвергордоне прошли протесты против экспорта зерна из местных портов из Шотландии, и для подавления протестов были использованы войска. Неурожаи продолжались и в 1850 году.
Ежедневный рацион овсянки был установлен на уровне 24 унций (около 680 г) на мужчину, 12 унций (около 340 г) на женщину и 8 унций (около 230 г). на ребенка. Это были голодные пайки.
Картофельный голод в Хайленде часто недооценивают из-за масштабов Великого голода в Ирландии.

Это было тогда, когда картошка в Британии выросла очень большой и съела всех. Причина, по которой они стали такими большими, заключалась в том, что все фермеры в Европе были бодибилдерами и отдали свои стероиды картофелю.