разъем
Белый гриб - это съедобный гриб с характерным большим луковичным стеблем, который, как считается, напоминает ствол дерева. Это один из семейства грибов подберезовики, которого насчитывается более 20 разновидностей. Нижняя сторона подберезовиков очень отличается от классических розовато-розовых жабр коммерчески выращиваемых грибов, которые мы в основном видим в супермаркетах. Грибы подберезовики имеют структуру крошечных трубчатых клеток на нижней стороне шляпки, что делает всю съедобную шляпку белого гриба очень губчатой. Белые грибы лучше всего ухаживать в молодом возрасте, и их следует протирать, а не мыть из-за их губчатых свойств. Считается, что пик вкуса приходится на сентябрь, их можно собирать всю осень. Молодые белые грибы можно есть сырыми, например, нарезать салаты, тушить, использовать в супах и тушеных блюдах или сушить для дальнейшего использования.Иногда белые грибы также консервируют в масле.