Время от времени можно увидеть группу из них на обочине дороги, убирающую автоматически убитого оленя, а однажды - мертвую овцу на пастбище.
Канюки старого мира buteo buteo питаются в основном падалью и дорожными убитыми, но могут ловить мелких птиц, грызунов (а в тяжелые времена - насекомых и других беспозвоночных). Менее известно то, что канюки сами являются добычей. Останки канюков были найдены в гнездах сапсанов. Это довольно хорошая охота для сапсана, который по размеру и весу всего две трети канюка. (А канюк довольно хорошо оборудован, чтобы позаботиться о себе).
Канюки едят почти все, что уже мертво. Я даже наткнулся на них посреди дороги, поедающих дорожных убитых. Они падальщики и едят то, что убили другие животные. Канюк в США обычно относится к стервятнику. Но может также относиться к нескольким другим видам. Иногда это также относится к нескольким видам ястребов.