Сохранившееся содержимое желудков гигантских моа показывает, что они срезали ветки с таких растений, как маргаритка, олеария, и ели их. Еще они ели ягоды и листья. Как и многим птицам, им приходилось глотать камни, чтобы перемолоть пищу в желудке. Камни, отшлифованные до гладкости, натираются вместе в желудке, часто встречаются со скелетами моа. Обычно они перебирали пищу на высоте около 2 метров от земли. Если они откинулись назад и вытянули шеи, они могли собирать еду на высоту до 3 метров.