Ma grand-mère maternelle faisait du pudding au pain.
C'était mémorablement dégoûtant à tous points de vue.
Il était utilisé comme ballast dans les navires de guerre de la Seconde Guerre mondiale et nous l'utilisions comme poison à rat.
Plus dangereux que le plutonium, plus insidieux que la kryptonite.
Je me souviens qu'elle l'avait fait.
"Oreille de chauve-souris, oeil de crapaud ........"
Mamie était vieille, vieille, vieille école, n'utilisait jamais de recette. Elle a nourri 30 membres de sa famille 7 jours sur 7. En fait, tous ceux qui venaient prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Meilleurs biscuits à la levure, gâteaux, tartes, vrai poulet frit et sauce. Elle avait tout en tête. Je fais claquer mes lèvres rien qu'en pensant à elle et à sa cuisine.
Ma grand-mère maternelle a fait le meilleur pain de viande fourré enveloppé de bacon. Elle a aussi fait un très bon shortcake.
Mon mari et moi parlions de nos grand-mères. Il a dit que sa grand-mère était connue pour son poulet frit. Mon plat préféré de ma grand-mère était ses « œufs de grand-mère ! » MDR!
Une de mes grands-mères est retournée dans sa ville natale en Angleterre avant ma naissance, abandonnant ses 5 enfants et les laissant vivre avec le chauffeur familial. Jamais eu sa nourriture.
Mon autre grand-mère ne fabriquait que des aliments qui venaient dans ces choses nouvelles appelées boîtes de conserve. Viande en conserve, haricots en conserve, pommes de terre en conserve, etc. Je ne fais que des cauchemars de sa nourriture.
Une grand-mère était femme de ménage. Tout ce qu'elle cuisinait était bon. Elle a fait ce plat que je ne peux plus manger, et c'était probablement l'une des choses les plus malsaines et les plus grasses de tous les temps, mais c'était bon ! Elle a appelé Easy Beef and Noodles. C'était du bœuf haché assaisonné en couches dans une cocotte. Les autres couches étaient du fromage cheddar râpé et des nouilles aux œufs. Elle a également fait d'excellents biscuits de Noël.
Mon autre grand-mère nous a emmenés manger beaucoup.
Je n'ai jamais rencontré aucune de mes grand-mères. Ils avaient disparu depuis longtemps au moment où je suis arrivé. Maman et papa étaient si vieux quand je suis né que je suppose qu'ils étaient de facto grands-parents.
Ma grand-mère maternelle était l'une des meilleures cuisinières que je connaisse. Elle a fait ces petits beignets frits qui étaient recouverts de ce glaçage au beurre et à la cassonade. Elle a également fait le meilleur steak teriyaki et du bœuf salé et du chou. C'était cette petite chose qui a appris à cuisiner des plats américains grâce à moi. Sa sœur a fait les meilleures lasagnes et cette salade de jello en couches qui faisait fureur dans les années 70.
Ma grand-mère fraternelle est décédée quand j'avais quelques mois. J'ai entendu dire qu'elle était une cuisinière exceptionnelle qui faisait la meilleure tarte au poulet frit et aux noix. Je n'ai jamais trouvé de recette de tarte aux noix. Je me demande si c'est comme une tarte aux pacanes.
Tant de choses merveilleuses. J'ai adoré son gâteau au pudding aux carottes avec une sauce chaude au citron. Aussi son hachis fait maison avec le hachoir à viande à partir de restes de rôti, de pommes de terre et d'oignons. Ses soupes étaient les meilleures ; elle a même fait des nouilles aux œufs maison. Comme ma grand-mère me manque !
Je n'ai jamais rencontré ma grand-mère, mais la grand-mère de mon fiancé quand j'étais petite faisait d'incroyables pizzas maison et des sandwichs au bœuf italien