Cher Roy Roy,
Il fut un temps où je m'étais juré de ne jamais manger de gueule de porc et d'andouilles (estomac et intestin de porc), mais je l'ai fait.
J'ai aussi juré que je ne mangerais jamais de poulpe - mais je l'ai fait.
Actuellement, je trace la limite du fromage de tête (cerveau, sang, globes oculaires de porc ou de bétail, tous broyés ensemble et congelés), que les gens de ma partie du monde faisaient quand vous massacriez et ne gaspilliez RIEN. Jusqu'à présent aussi, je n'ai pas mangé de pieds de cochons marinés, de soupe de queue de bœuf, ni de fourmis enrobées de chocolat.
* * *
Pourtant je n'ai que 72 ans... alors on verra bien...
J'ai mangé et apprécié des cuisses de grenouilles, mais je me limite aux escargots. Ce n'est pas très logique puisque j'adore les crevettes et les punaises Balmain qui ont probablement une texture similaire.
Je n'ai jamais mangé de koala ou de diable de Tasmanie mais j'ai apprécié le crocodile et le kangourou.
Et je n'ai pas encore eu assez faim pour manger un chien.
Coquilles Saint-Jacques, homard et palourdes, c'est comme mâcher des élastiques pour moi ! Oh, aussi les huîtres des Rocheuses !
Balout. Oeufs fertiles avec un petit poulet à l'intérieur. Non merci. Répugnant.
Je n'essaierai jamais la plupart des insectes : fourmis, grillons, larves... tout me semble dégoûtant, même si je sais que les gens les mangent.
Quant à la nourriture plus "normale", il n'y a rien que je ne serai au moins prêt à essayer.
Toute matière végétale est petite et visqueuse. Habituellement haricots et pois et autres. Je suis d'accord avec les lentilles et j'adorais le soja, mais mon frère détestait le soja au point que je ne pouvais plus supporter ses descriptions horribles. Je suis également d'accord avec le maïs tant qu'il reste en épi. J'aime vraiment la saveur des raisins, mais je ne peux malheureusement pas la supporter à cause des critères ci-dessus
Les poissons crus comme le saumon et les calamars parce que j'ai mangé des saumons crus, je pense que c'est un goût intéressant et je vais en manger à nouveau.
Viandes autres que la normale. Ma mère a laissé un sachet de thé dans un ragoût de chèvre qu'elle a préparé la première fois que j'ai mangé de la chèvre et cela m'a empêché de manger d'autres viandes que les coupes normales de bœuf, d'agneau, de porc et de poisson.
Salut
Roy ! Je n'essaierai jamais un plat contenant du bœuf ou du porc! J'ai grandi au sein d'une
famille où l'on ne consommait pas ces viandes et je m'en tiendrai certainement à ce
principe jusqu'à la fin de mes jours. Notez que les aliments contenant du poulet ou de l'agneau
sont consommés occasionnellement, mais dans la plupart des cas, les légumes, les légumes verts et les fruits sont au
menu.