Poiré
Comme nous le savons tous maintenant, la Chine est un très grand pays, il n'y a donc pas un plat national en particulier. Les plats nationaux sont répartis par ville/province.
Canard de Pékin
Hot Pot
Fotiaoqiang
Popiah
Dimsum
wonton nouilles
Century Old Egg
Egg Tart
Oie rôtie
Pineapple Bun
côtelette de porc Bun
Xiaolongbao
Shengjian Mantou
rouge cuit Ragoût de porc
Mapo Doufu
Kung Pao poulet
porc cuit deux fois
Sichuan Mala