Quel est l'intérêt d'appeler quelqu'un en face ? Personne ne se référera à vous comme ils à moins qu'ils ne parlent de vous à quelqu'un d'autre. Idem pour les pronoms il ou elle.

Cher danse comme un gitan,

Oui, parfois, il peut y avoir de bonnes raisons de se référer à quelqu'un comme "ils" - ainsi qu'à d'autres pronoms à la 3ème personne, il elle - lorsque cette personne est présente.

Il y a quelques années, l'idée est venue que cela est insultant et avilissant ; c'est devenu une autre question de rectitude politique. 

Dans ce cas, utiliser la 3ème personne de cette manière peut être une expression familière aimante qui n'a pas de bon remplacement... et donc ici, l'auditeur doit assumer une certaine responsabilité pour comprendre et apprécier ce que l'orateur essaie de communiquer.