Alyson
Le mot « dénaturé » est le participe passé du verbe « dénaturer ». Dénaturer signifie altérer les qualités naturelles d'une substance particulière pour la rendre impropre à la consommation. Une substance qui est dénaturée a une partie ou la totalité de ses propriétés naturelles modifiées sans détruire son utilité dans d'autres choses. Par exemple : l'éthanol ou l'alcool éthylique peuvent être dénaturés en ajoutant du méthanol. Cela peut rendre l'alcool impropre à la consommation sans affecter son utilisation dans d'autres applications.
En biochimie, c'est un terme utilisé pour ouvrir ou modifier la structure chimique tridimensionnelle de la molécule de protéine en appliquant une substance acide ou alcaline, un rayonnement ultraviolet ou de la chaleur, de sorte que les propriétés d'origine soient éliminées ou atténuées. Dénaturé fait également référence à une propriété dans laquelle l'ADN à deux brins est divisé en brins simples et séparés. Le mot fait également référence à l'ajout d'une matière non fissile à une matière fissile ou à la neutralisation d'une arme atomique ou d'une bombe atomique pour empêcher son utilisation abusive.