Quand est-ce qu'un ami (ex-ami maintenant) qui reste sur mon canapé devient un locataire, avec les droits des locataires ?

A-t-il une clé et reçoit-il du courrier chez vous ? Si oui à l'un ou l'autre... vous devez l'expulser et la police n'aidera pas à enlever la patate du canapé... désolé.
Le seul moyen de s'en sortir est si votre bail indique qui a la permission d'y vivre... bien que ce scénario puisse être un motif pour vous expulser tous les deux ! Je suis parajuriste et je vois ça tout le temps.

Il a raison sur l'expulsion, mais « seulement » si vous lui avez permis de recevoir du courrier à votre adresse. Vous pouvez vérifier cela en appelant votre service de police local.
Je ne sais pas si c'est la même chose dans tous les états ou pays, mais dans l'état de Floride aux USA c'est une loi. Si c'est le cas dans votre région, vous pouvez très probablement simplement vous rendre au palais de justice et payer environ 100,00 $ pour que les papiers d'expulsion lui soient signifiés.

Il ne devient pas locataire tant qu'il y a un accord écrit. L'accord verbal n'a aucune légalité. Se plaindre à l'autorité chargée de l'application de la loi dans votre région. Il n'a pas d'autre choix que de partir.