Cay est une île basse composée principalement de sable et de coraux. Très souvent, les îles des Caraïbes sont synonymes du mot « cay ».
Les Florida Keys, un assortiment d'îles de corail et de récifs calcaires formant la bordure sud de la Floride et la Grande Barrière de Corail (le plus grand récif de corail au monde) sont également appelées « cayes ».
Les cayes se forment au fil du temps sous l'action des raz-de-marée, du vent et du dépôt d'oiseaux marins. Les conditions météorologiques influencent dans une large mesure la disposition des cayes. S'il y a une forte action de marée, cela entraînerait l'ajout de beaucoup de débris et de cayes subséquentes.
Cependant, tout ce qui est défavorable comme un ouragan peut totalement éradiquer un cay. Incidemment, Cay était aussi le nom d'un groupe de rock féminin de Londres qui a connu une courte période de popularité de 1998 à 2001.