Un bec Bunsen est un petit brûleur qui est largement utilisé dans les laboratoires - des laboratoires scolaires aux meilleurs laboratoires de recherche et universités. Il est alimenté au gaz et se compose d'une base métallique et d'un tube vertical d'environ 12 cm de long. La flamme est allumée en haut lorsque l'alimentation en gaz est ouverte et une fenêtre d'air à la base du tube peut être laissée ouverte ou fermée.
Lorsque la fenêtre d'aération est fermée, la flamme est jaune, comme une flamme de bougie et assez froide. Lorsque la fenêtre d'air est ouverte, plus d'oxygène pénètre dans le gaz avant qu'il ne brûle et crée une flamme bleue et violette très chaude pouvant atteindre des températures de 1500 degrés Celsius.
Il est utilisé pour chauffer les équipements de laboratoire et les produits chimiques.
Le bec Bunsen a été inventé par et nommé d'après Robert Wilhelm Bunsen qui a vécu entre 1811 et 1899. C'était un chimiste allemand et il a également découvert deux nouveaux éléments au cours de sa carrière : le rubidium et le césium.