Soledad
Pour travailler les champs, pour entretenir les maisons des riches propriétaires de plantations. Seuls les riches avaient des esclaves. La plupart des sudistes pauvres faisaient le travail eux-mêmes, quelques-uns appartenaient à la classe moyenne et avaient quelques esclaves pour aider aux cultures, mais pas le ménage.
Ce n'était en aucun cas nécessaire. Les riches plantations auraient pu se permettre de payer des Noirs ou des Blancs pour faire les récoltes et la maison, mais il leur était beaucoup plus facile de posséder les esclaves, qu'ils n'avaient qu'à nourrir et fournir un logement rudimentaire.