Où pouvez-vous acheter du MSG ?

MSG est l'abréviation reconnue du glutamate monosodique. C'est un sel de l'acide glutémique et est utilisé dans de nombreux plats notamment dans la cuisine chinoise. Il est utilisé comme assaisonnement qui rehausse le goût des aliments. Mais permettez-moi de vous informer qu'il est accusé de provoquer des crises de migraine chez les personnes sensibles et plusieurs autres risques pour la santé. Vous pouvez facilement l'acheter dans les magasins d'alimentation et les magasins d'épices.

Les supermarchés stockent également du MSG car c'est un ingrédient courant dans de nombreux produits alimentaires de nos jours. Renseignez-vous simplement auprès du magasin de provisions ou du supermarché le plus proche et même si vous ne le trouvez pas, quelqu'un pourra vous guider pour savoir où vous pouvez obtenir du MSG dans votre voisinage. Il existe des sites où vous pouvez acheter du MSG en ligne, mais il n'est pas nécessaire de dépenser plus d'argent pour le faire livrer de cette façon lorsque vous pouvez l'obtenir facilement en vous rendant personnellement dans un magasin.

Cela dépend de l'endroit où vous habitez, mais dans certaines épiceries, il est vendu avec les épices, sous la marque "Accent".

Glutamate monosodique, glutamate de sodium, exhausteur de goût 621, code UE des additifs alimentaires : E621, code SH : 29224220 ( nom IUPAC acide 2-aminopentanedioïque. Également connu sous le nom d'acide 2-aminoglutarique), communément appelé MSG, Ajinomoto, Vetsin ou Accent, est un sel de sodium de l'acide glutamique . Le MSG est un additif alimentaire et il est couramment commercialisé comme un « exhausteur de goût ».