Après 35 ans, je me suis fatigué de tout l'entretien et de la rouille éventuelle des grilles métalliques et de la perte d'espace au sol du patio. J'ai décidé qu'il était temps de construire une grille de maçonnerie attenante à mon patio pour récupérer de l'espace au sol et avec un minimum de métal possible qui deviendrait un élément permanent qui ajouterait de la valeur à ma maison. Quel que soit le produit de maçonnerie avec lequel vous placez, vous devez commencer par une dalle de béton finie à la hauteur de votre sol. La plupart des gens choisiront une largeur plus que suffisante pour accueillir la préparation des aliments, mon cas des deux côtés, lorsque le dessus est terminé. Maintenant, pour connaître la profondeur, rendez-vous en ligne sur
www.thebbqdepot.comet choisissez la longueur et la largeur de la grille du gril de votre choix, la mienne était en fonte recouverte de porcelaine 19 "x10" 3chac, surface de cuisson totale 19x30 pouces. Maintenant que vous avez en main la longueur et la largeur des grilles, vous pouvez calculer la profondeur de votre grille de maçonnerie. Les briques ont une profondeur de 4" plus le mortier de brique réfractaire de 1" plus la brique réfractaire tournée sur le côté fait 2" d'épaisseur. La rangée supérieure de briques réfractaires, coupez le centre de la passe de 2", pas plus de ¾", tournez la brique réfractaire sur le côté et découpez la passe de ¾". Cela donnera à votre couche supérieure finie de briques réfractaires un moyen de verrouiller vos grilles sans matériel métallique supplémentaire. Le calcul à partir de l'avant sera de 4" + 1" + 1" au total 6" plus la longueur de votre grille et l'arrière doit correspondre aux mesures avant. Je voulais une préparation alimentaire supplémentaire de 30 pouces de chaque côté, j'avais donc beaucoup de charge de béton supplémentaire à ajouter de chaque côté.Mon 19"x30" a pris 100 briques réfractaires et 80 livres de mélange de mortier de briques réfractaires. Ajoutez 1" tout autour de vos grilles, cela devient votre cours inférieur de boîte à feu, laissez ce cours se dérouler pendant une journée, maintenant vous pouvez commencer les cours latéraux, à l'avant, laissez deux demi-joints sans mortier pour les bouches d'aération, le à l'arrière, encadrez une ouverture pour la porte de nettoyage. Au moment où vous dégagez les rangs supérieurs du cadre de nettoyage arrière, le rang suivant à au moins 10 po du haut, posez un rang sur le côté, cela devient l'étagère supplémentaire pour un poêle à feu. Cette conception vous permet de vous allumer avec des bûches en bas, ou si vous voulez charbonner avec un insert de casserole près du haut comme le proposent la plupart des grils à charbon. Finissez les cours supérieurs restants en vous assurant que vos grilles s'adaptent parfaitement aux découpes des cours supérieurs. La hauteur totale du foyer avec grilles doit être égale à une hauteur de gril standard,ajoutez maintenant votre placage et les charges de béton et lissez le mortier supérieur avec une légère pente sur les côtés afin que l'eau de pluie ne s'écoule pas dans la boîte à feu. N'oubliez pas de laisser les deux évents communs ouverts sur votre couche de placage, coupez un épurateur d'évier en cuivre à la taille de votre joint d'évent, cela empêchera les guêpes de ramper à l'intérieur d'un nid. Trouvez maintenant un atelier de tôlerie local qui plie, perfore et soude l'acier inoxydable sur mesure. Les bords de votre cours supérieur de briques réfractaires seront la largeur et la longueur du couvercle en acier inoxydable, spécifiez que la poignée est un tube en acier inoxydable de 1 ", le même tube en acier inoxydable servira également de cheminées de fumée, vous pouvez trouver la jauge de température à ce site Internet,N'oubliez pas de laisser les deux évents communs ouverts sur votre couche de placage, coupez un épurateur d'évier en cuivre à la taille de votre joint d'évent, cela empêchera les guêpes de ramper à l'intérieur d'un nid. Trouvez maintenant un atelier de tôlerie local qui plie, perfore et soude l'acier inoxydable sur mesure. Les bords de votre parcours supérieur en briques réfractaires auront la largeur et la longueur du couvercle en acier inoxydable, spécifiez que la poignée est un tube en acier inoxydable de 1 ", le même tube en acier inoxydable servira également de cheminées de fumée, vous pouvez trouver la jauge de température à ce site Internet,N'oubliez pas de laisser les deux évents communs ouverts sur votre couche de placage, coupez un épurateur d'évier en cuivre à la taille de votre joint d'évent, cela empêchera les guêpes de ramper à l'intérieur d'un nid. Trouvez maintenant un atelier de tôlerie local qui plie, perfore et soude l'acier inoxydable sur mesure. Les bords de votre parcours supérieur en briques réfractaires auront la largeur et la longueur du couvercle en acier inoxydable, spécifiez que la poignée est un tube en acier inoxydable de 1 ", le même tube en acier inoxydable servira également de cheminées de fumée, vous pouvez trouver la jauge de température à ce site Internet,Les bords de votre parcours supérieur en briques réfractaires auront la largeur et la longueur du couvercle en acier inoxydable, spécifiez que la poignée est un tube en acier inoxydable de 1 ", le même tube en acier inoxydable servira également de cheminées de fumée, vous pouvez trouver la jauge de température à ce site Internet,Les bords de votre cours supérieur de briques réfractaires seront la largeur et la longueur du couvercle en acier inoxydable, spécifiez que la poignée est un tube en acier inoxydable de 1 ", le même tube en acier inoxydable servira également de cheminées de fumée, vous pouvez trouver la jauge de température à ce site Internet,
www.kck.com, demandez au tôlier de percer un trou pour la jauge. Retirez le cadre de nettoyage arrière et obtenez une porte en acier inoxydable à double paroi de 2" d'épaisseur conçue pour cela avec des trous d'aération percés à travers chaque paroi en acier inoxydable, remplissez-la avec un épurateur en cuivre taillé. N'oubliez pas que les joints de maçonnerie ont besoin de jusqu'à 30 jours avant de bien durcir, alors soyez prudent en retirant l'ouverture du cadre arrière. Chez Lowe's, j'ai acheté 2 jeux de charnières de portail en acier inoxydable pour le fabricant de tôles afin de fixer un jeu au couvercle et à la porte arrière. Mettez-les en place, marquez les trous, percez-les, placez les ancrages et vissez votre couvercle et votre porte arrière en place avec des vis en acier inoxydable. Avoir un bac à feu en acier inoxydable de 1/8" d'épaisseur construit à l'ouverture du parcours qui a été posé sur le côté,percez des trous de ½" espacés de 2" dans toutes les directions pour que l'air monte du bas jusqu'aux cheminées supérieures.
Un bon kit d'entraînement par engrenages pour rôtissoire en acier inoxydable de 40 lb est à 65,00 $ livré sur
www.4thegrill.com . Les accessoires devront être adaptés sur mesure à la surface supérieure de votre gril de maçonnerie, j'ai eu de la chance, j'ai eu un angle 3x3 en aluminium coupé en largeurs de 3" qui étaient parfaits pour percer les accessoires de la rôtissoire et percer les plaques d'angle jusqu'au dessus de la maçonnerie point mort de chaque côté de l'ouverture de la grille.
Les grilles de maçonnerie dépassent largement vos attentes en matière de grillades, le nettoyage est facile et le couvercle et la porte en acier inoxydable exposés dureront éternellement, ajoutant de la valeur à votre maison. Le coût total de construction de la mine était de 1 350,00 $, mais c'est le dernier gril dont j'aurai besoin. J'aurais dû le faire il y a 35 ans.