Je fais un projet scientifique sur lequel le liquide gèle plus vite ; eau, lait, jus ou soda avec mon amie, nous avons fait une hypothèse et j'ai dit que le lait gèlerait plus vite et elle a dit que l'eau le ferait. Est-ce que quelqu'un sait lequel gèle le plus vite ?

Dans l'ordre :
Eau -
Jus H2O ordinaire - principalement de l'eau, de la pulpe, divers sucres complexes.
Soda - Trace d'acide carbonique, H2O, glucose/saccharose/sirop de maïs à haute teneur en fructose - les éléments autres que l'eau ont un point de congélation inférieur à celui de l'eau.
Lait- glucose, lactose H2O- les sucres glucose et laactose agiront comme antigel

Eau. Le lait contient de la graisse et du sucre, le soda contient du sucre et du sel, le jus contient du sucre et de l'acide citrique. L'eau gèlera le plus vite