Arlène
Oui le nom "Ganz" est un nom juif et la signification du nom est "entier". L'origine du nom est allemande et il est considéré comme une variante de Gans qui signifie "oie".
Nicolas
Ganz est également un nom de famille nord-italien connu présent en Vénétie et dans le Trentin. Une origine juive remontant à des centaines d'années est possible.