Expliquer le besoin de politiques et de procédures pour contrôler la maintenance des activités des systèmes informatiques dans les organisations ?

Politiques et procédures .. Hmm ma réponse va être très grossière.
Politique : Tout doit être confidentiel. Absolument. C'est comme avoir des rapports sexuels et être fécondé/enceinte, etc., mais pas accoucher. Tout/tout ce qui est pertinent entre mais rien ne sort. Sauf bien sûr, pour les choses pertinentes comme les produits finis, etc.
Procédure : Sécurité maximale ! Fouillez vos employés sans pitié et/ou sans regret lorsqu'ils entrent ou sortent de/votre organisation.