J'étais presque sûr de le savoir, alors je viens de le vérifier et après toutes ces années, je m'en souvenais bien ! C'était OLSEN. J'ai également vérifié que c'est l'orthographe correcte, car il y a quelques variations possibles. (Et le nom de famille de Danny était Zuko - tout revient...)
La vraie raison pour laquelle je m'en suis souvenu était parce qu'à l'époque je pensais que c'était Dee (vous vous souvenez de la chanson de Stockard Channing "Look at me, I'm Sandra Dee" ?) sachant que c'était le nom d'une actrice bien connue, j'ai supposé que le nom complet du personnage de Sandy était Sandra Dee, et je n'ai découvert mon erreur qu'un certain temps après (en lisant le livre du film, je pense.)
Au cas où vous êtes intéressé par le quiz "Grease",
il y a un site Web
ici qui semble avoir toutes sortes d'informations sur le film.