Dayton
Avec leurs caractères et leurs motifs de coloration, les chats siamois sont un excentrique. D'autres races de chats peuvent avoir une coloration ou des formes distinctives, mais presque aucune autre race n'a de « points » comme les siamois (les Birmans sont similaires, mais sont probablement aussi étroitement liés). De plus, les yeux bleus sont aussi généralement rares chez les chats.
Les chats siamois présentent un albinisme partiel. Cette race a une mutation dans la tyrosinaise - une enzyme impliquée dans la production de mélanine - le produit chimique de la peau ou des cheveux qui lui donne sa couleur. Chez les chats siamois, la tyrosinase devient sensible à la chaleur et n'agit que dans les parties les plus froides du corps : le visage, les membres et la queue. Cela conduit les chats siamois à avoir des « points » ; endroits sur leur corps qui ne sont pas blancs.
On pense généralement que les chats siamois sont apparus pour la première fois en Asie du Sud-Est. Ils étaient particulièrement appréciés et élevés de manière sélective au Siam (d'où le nom de la race). Les plus anciennes illustrations de la race (à partir des années 1700) la montrent avec des yeux jaunes ; il est donc encore plus difficile de savoir quand les chats aux yeux bleus sont apparus. La plupart des chats siamois en Occident sont aujourd'hui assez proches, car ils descendent d'un petit groupe d'animaux importés en Grande-Bretagne au début des années 1900.
Maxime
A l'origine, Siam (maintenant Thaïlande). Ils sont les descendants des anciens chats des temples. Aujourd'hui, ils sont populaires et domestiqués.