L'origan est l'un des ajouts les plus populaires que vous puissiez voir dans la cuisine mexicaine ou méditerranéenne. Cependant, l'application de l'origan ne se limite pas seulement au monde culinaire, mais aussi à un aliment médicinal.
Si vous avez l'occasion d'examiner la nutrition de l'origan, la première chose qui vous surprend est peut-être sa richesse en vitamines et minéraux.
Cependant, nous ne devons pas ignorer de grandes quantités de fibres alimentaires, de protéines et de glucides dans cette herbe.
Ensuite, en termes de minéraux, le calcium et le potassium dépassent les autres en quantité avec 1597 et 1260 mg pour 100 grammes d'origan.
L'origan est également abondant en phosphore, magnésium et fer.
D'autre part, les vitamines A, C, K et le folate sont des valeurs nutritionnelles exceptionnelles de l'origan dont vous devez vous souvenir.
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