Léatha
Si vous étudiez la gestion d'hôtels et de restaurants et que vous devez rédiger une thèse d'introduction, la première chose que vous devrez faire est d'effectuer des recherches approfondies sur le sujet en question. Si vous ne disposez pas d'un domaine spécifique du cours sur lequel approfondir et produire un texte détaillé, cela indiquerait que vous devez trouver vos propres idées en termes de base exacte de votre thèse.
Voici quelques bonnes idées pour la rédaction d'une thèse sur la gestion d'hôtels et de restaurants : les stratégies utilisées pour attirer les clients dans un hôtel ou un restaurant ; les problèmes qui surviennent dans l'entretien et la gestion des hôtels et des restaurants ; comment maintenir la satisfaction client aussi élevée que possible ; les moyens de mesurer la satisfaction client ; systèmes de motivation et de récompense des employés; et les problèmes de santé et de sécurité dans un hôtel ou un restaurant.
Tous les sujets énumérés ci-dessus sont suffisamment larges pour que vous puissiez mener des enquêtes individuelles afin de produire un essai approfondi et de haute qualité. Vous voudrez peut-être même combiner deux domaines de la gestion de l'hôtellerie et de la restauration dans votre thèse pour un compte rendu plus approfondi qui vous aidera à obtenir des notes plus élevées. Cela fonctionnerait particulièrement bien en utilisant deux sujets qui se chevauchent et qui ont beaucoup en commun ; par exemple, « comment maintenir la satisfaction client aussi élevée que possible » et « moyens de mesurer la satisfaction client » pourraient tous deux figurer dans le même rapport.
Cependant, lorsque vous combinez des sujets, vous devez vous assurer de ne pas commettre le crime ultime dans la rédaction d'une thèse : sacrifier la qualité pour la quantité. Tant que vous remplissez les conditions requises par votre tuteur ou votre jury d'examen, vous n'avez pas à vous soucier de la longueur de votre essai, car cela n'a aucune importance. Ce sur quoi vous devez vraiment vous concentrer, c'est le contenu lui-même, sa qualité et sa correspondance avec le brief qui vous a été donné.