Luciano
Il n'y a pas de secrets pour faire de la salsa aux mauvaises herbes, les mêmes principes de base sont appliqués que ceux utilisés dans toutes les recettes. Préparez soigneusement vos ingrédients, ayez de la place dans la cuisine et prenez le temps d'obtenir les meilleurs résultats possibles.
INGRÉDIENTS
Les principaux ingrédients pour faire de la salsa aux mauvaises herbes sont les tomates, l'oignon, les poivrons, les clous de girofle, l'ail et le persil. La quantité utilisée dépendra de vos goûts et préférences personnels et peut varier au fil du temps pour vous assurer d'obtenir les meilleurs résultats pour qui vous cuisinez. L'ajout de sauce tomate et de vinaigre à la recette est également populaire et dépend encore une fois des préférences individuelles.
PRÉPARATION
Avec les ingrédients choisis, il est très important de tout laver soigneusement et cela inclut les casseroles, les assiettes et les ustensiles que vous utiliserez pour préparer le repas. Une fois que vous avez réuni les ingrédients, il s'agit de les mélanger dans une grande casserole puis de les réchauffer, de les porter à ébullition dans un temps raisonnable, pas trop lentement et sans précipitation. Revenez facilement du point d'ébullition tout en conservant une température élevée, puis portez à nouveau à ébullition en passant environ 20 à 25 minutes dans le processus. Vous pouvez bien sûr presser ou même goûter certains ingrédients pour avoir une idée de la façon dont ils cuisinent.
PORTION
Lorsque vous êtes satisfait de la température et de la texture du repas, vous serez prêt à servir. La salsa weed est meilleure servie fraîche, elle est plus savoureuse et conserve la plus grande partie de la qualité des ingrédients si elle est consommée peu de temps après la cuisson. Le conserver ou le congeler perd beaucoup de ses bienfaits, le servir peu de temps après la cuisson fournira toujours les meilleurs résultats et vous permettra d'obtenir des informations utiles sur les quantités d'ingrédients que vous avez utilisés.