Fondamentalement, la plupart des lavandes doivent être taillées chaque année immédiatement après la floraison. La taille ne doit pas être confondue avec la récolte. Les tiges des baguettes florales sont généralement de couleur vert vif, tandis que les vraies feuilles de lavande sont grises. Vous devez couper la tige de la fleur, ainsi qu'environ un tiers des tiges à feuilles grises. Si vous ne l'avez pas encore taillé, il faudra peut-être le tailler un peu plus, mais assurez-vous de ne pas couper trop bas afin que seules les tiges ligneuses sans feuilles soient visibles. Si vous taillez trop profondément dans le bois, cela ne fera que pousser les bourgeons "endormis" ou, en fait, mourir.
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