Llewellyn
Pour changer un ancien comptoir de bar, il est préférable de remplacer l'ancien par un nouveau comptoir de bar en bois de récupération. Il existe de nombreuses entreprises qui assemblent ces comptoirs de bar fabriqués à partir de bois récupéré.
Si la façade de l'îlot (c'est-à-dire l'espace qui est couvert par le comptoir du bar) est faite d'un autre matériau, par exemple de l'acier inoxydable, l'arrière de l'îlot doit être en bois de récupération, de sorte qu'il offre un excellent contraste aux plans de travail modernes en acier inoxydable qui forment le devant de l'île. Le bois est meilleur s'il a été récupéré d'une ancienne grange ou d'un bâtiment, car il est plus compact, solide et a plus de caractère que le bois neuf.
Avant d'installer le nouveau comptoir de bar en bois de récupération, les menuisiers appliquent une couche de polyuréthane, puis une couche de résine époxy.