Marcus
Bien sûr, cela dépend vraiment de la taille de la tasse ; mais en général, vous constaterez que 240 grammes de farine équivaudront à deux tasses pleines.
Il peut être assez difficile de déterminer combien de tasses cela représentera pour quelque chose qui est mesuré par son poids et cela est dû au fait que les tasses sont mesurées par le volume.
Vous devriez normalement constater que la plupart des livres de recettes vous donneront les mesures appropriées pour l'instrument que vous utilisez. Par conséquent, s'ils vous donnaient la mesure de la farine dans son poids, par exemple 100 g, ils s'attendraient à ce que vous la pesiez ensuite sur la balance plutôt que d'essayer de déterminer ce que cela peut être dans des tasses.
Cependant, vous pouvez trouver quelques-unes de ces conversions approximatives d'utilisation :
· Riz blanc - Une tasse = 180g
· Beurre - Une tasse = 227g
· Lait - Une tasse = 240g
· Eau - Une tasse = 236g
· Huile de cuisson - Une tasse = 224g La
cuisine est une question d'essais et d'erreurs et donc ne vous inquiétez pas trop des mesures exactes car vous l'apprendrez bientôt s'il a besoin de plus ou moins de quelque chose. Cuisiner doit être agréable et expérimenter fait donc partie du plaisir.