Sven
C'est une solution. Typique car le liquide est clair et il n'y a pas de solides en suspension. L'élimination de l'eau par évaporation laissera le soluté d'origine (sucre) indiquant qu'il est peu probable qu'un composé se soit formé. Les colloïdes sont généralement (mais pas toujours) troubles (tout comme certaines suspensions lorsque la taille des particules est suffisamment petite).
Athéna
#1) ne devriez-vous pas simplement revenir en arrière et regarder la conférence ? #2) Une solution Chimie en ligne n'est-ce pas ?