Antes del cristianismo había una diosa anglosajona de la primavera llamada Eostre. Su compañera era una liebre. A medida que el cristianismo se extendía, a menudo incluían símbolos y días religiosos de otras religiones para facilitar la conversión de las personas.
Aquí hay un artículo interesante para brindarle información:
https://www.theguardian.com/commentisfree/belief/2010/apr/03/easter-pagan-symbolism
"Todas las cosas divertidas de la Pascua son paganas. Los conejos son un vestigio de la fiesta pagana de Eostre, una gran diosa del norte cuyo símbolo era un conejo o una liebre. El intercambio de huevos es una costumbre antigua, celebrada por muchas culturas. Los bollos cruzados calientes son En el Antiguo Testamento vemos a los israelitas horneando bollos dulces para un ídolo, y líderes religiosos tratando de ponerle fin. El clero de la iglesia primitiva también trató de poner fin a las tortas sagradas que se horneaban en Pascua. Al final, ante las desafiantes mujeres paganas que horneaban pasteles, se rindieron y en su lugar bendijeron el pastel ".