La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas absorben y convierten la energía luminosa del sol en energía química que necesitan para crecer y desarrollarse. Una forma sencilla de escribir esta reacción química es:
Dióxido de carbono + agua + luz solar = Carbohidratos (moléculas de azúcar) y Oxígeno.
El proceso se puede dividir en dos etapas:
Reacciones de luz (dependientes de la luz, requieren luz solar, conocidas como fotones. Producen energía química orgánica)
Reacciones oscuras ( en dependencia de la luz , no requieren luz solar. Realiza un proceso conocido como Fijación de Carbono , donde el dióxido de carbono se convierte en azúcar utilizando la energía producida anteriormente).
La fotosíntesis es vital para los organismos que requieren oxígeno (por ejemplo, los seres humanos ). Sin este proceso, la vida en la tierra se detendría, no solo en la producción directa de oxígeno para que respiremos, sino también porque la evolución de la cadena alimentaria es tal que dependemos de la supervivencia al comer animales que son ellos mismos dependientes de comiendo plantas.